Ajudante De Sushi
Principais informaçōes sobre a vaga:
Local de trabalho São Bernardo do Campo, SP
Salário divulgado: R$ 1.400,00 (Bruto mensal)
Horário de trabalho: Período Integral
Nome da empresa:
Descrição da vaga
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
Nível hierárquico: Assistente
Local de trabalho: São Bernardo do Campo, SP
Auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Checagem de geladeiras, depósito, câmaras e validade dos produtos (PEPS). Responsável pela preparação dos produtos que compõe o buffet de saladas e higienização. Organização e limpeza e reposição da pista. Limpeza de geladeiras e travessas. Auxilio na pista fria/quente e clientes se necessário. Auxiliar a preparação de todos os alimentos incluindo carnes, aves, peixes, massas, legumes e verduras. Executar todo o pré-preparo dos alimentos tais como cortes e temperos. Auxiliar na organização das câmaras frias, congelamento e geladeiras, inclusive etiquetando os alimentos com as datas de validade. Assessorar na execução de todas as tarefas da área quando solicitado. Observar e cumprir as normas de qualidade, limpeza e ordenação, seguindo os critérios do código da vigilância sanitária em vigor. Auxiliar na limpeza geral da cozinha.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Assistência médica, Assistência odontológica, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte
É IMPORTANTE VOCÊ SABER
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Como explicado acima, segue o link para o artigo original da vaga
