Chef De Cozinha P Rest / Chopperia – Bom Retiro – Centro
Horas de trabalho: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
Nível hierárquico: Operacional
Local de trabalho: São Paulo, SP
CHEF DE COZINHA P REST CHOPERIA, LOCALIZADO NO BOM RETIRO, para trabalhar de segunda á sabado, com folga todo domingo e feriados.
REQUISITOS: Conhecimento em corte de carnes.
FUNÇÃO:Responsável por toda rotina e desenvolvimento da cozinha, pré-preparo e desenvolvimento e finalização dos pratos conforme as fichas técnicas para manter o padrão, realizar cortes de carnes, preparo de pratos à la carte e porções, soltar em média de 50 a 60 pratos no almoço, processos de cocção, fracionamento, controle de validade, controle de estoque, executar as compras e a reposição dos produtos, mantendo a qualidade e garantido a ordem dos produtos, controle e liberação dos pedidos e demais rotinas da função.
SALÁRIO: 2.500,00
BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição Local, Seguro de Vida e Registro CLT.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte
Benefícios
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Participação nos Lucros ou Resultados
- Seguro de vida
- Vale alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
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